«Большая семья» Смоляниновых - это супружеская пара, которые занимаются разведением коров и коз. Пять лет назад супруги Ирина и Александр Смоляниновы выиграли грант по программе Правительства Московской области поддержки начинающих фермеров на 3 га земли. В этом году Ирина, как сельхозтоваропроизводитель молочной продукции, приняла участие в программе господдержки в сфере развития сельского хозяйства, в результате чего ей было выделено два земельных участка площадью более 24 га.
«Самое главное — иметь желание, много трудиться и идти к своей намеченной цели. Это основные слагаемые формулы успеха нашей Большой семьи», - говорит Ирина.
«Для развивающегося фермерского хозяйства земли много не бывает, - говорит Александр. Подал также заявку и получил в рамках господдержки ещё дополнительно 16 гектаров земли».
Александр начал терять зрение в детстве, и сейчас он инвалид первой группы. Однако его это не останавливает, и он продолжает заниматься любимым делом.
На ферме Смоляниновых 30 коров, из них 21 дойная, в прошлом году по гранту «Агростартап» были закуплены 74 козы, подрастают более 100 козлят.
Разведением молочных коров фермерская семья занимается прежде всего с целью получения различных видов продукции из молока. И здесь у фермеров свои методы, и при этом постоянно идёт процесс совершенствования. В стаде две породы: Айрши́рская и Джерсе́йская, которые отличаются высоким качеством молока.
Надой с коров выходит в зависимости от сезона от 200 до 300 литров молока в сутки, с коз - от 70 до 150 литров в сутки.
В «Большой семье» представлена вся линейка натуральных, экологически чистых молочных продуктов: творог, сметана, кефир, йогурт, топленое и сливочное масло. Сыр здесь, например, варят до 50 кг в сутки! И всё это - по традиционным рецептам только из цельного молока, без использования консервантов и растительных жиров.
«Большая семья» - это не просто название компании, у Ирины и Александра 6 детей, старшему 14, а младшему 2,3 года. И все они, дружной большой семьёй, живут вдалеке от городской суеты, с настоящим образцовым крестьянским бытом, наслаждаются вкусом натуральных деревенских продуктов, производят их и вместе развивают своё большое хозяйство.
«В рамках программы Правительства Подмосковья поддержки в сфере развития сельского хозяйства в прошлом году Миноблимуществом передан в аренду 51 земельный участок, находящийся в собственности Московской области, общей площадью более 2,5 тысяч га, в результате чего 29 подмосковных сельхозпроизводителей получили возможность расширить свой бизнес. С начала этого года 3 фермера получили 4 земельных участка. Фермерская семья Смоляниновых из Раменского - это один из примеров, как начать свое дело-мечту буквально с нуля и добиться за достаточно короткий срок хороших результатов. Конечно же, это всё благодаря колоссальной работоспособности и вере в себя. А 40 гектаров земли, я уверена, станут отличным стартом для дальнейшего развития «Большой семьи», ведь земля – это главный ресурс для любого сельскохозяйственного бизнеса», - прокомментировала министр имущественных отношений Наталья Адигамова.
Источник информации: Министерство имущественных отношений Московской области.
